SULAMO

3 Karjalanpaisti

Ainekset 12 annosta

400 g Naudanpaisti

300 g Sianpaisti, vähärasvainen

270 g Lampaanpaisti

150 g Porkkana

130 g Sipuli, keltasipuli

240 g Lanttu

200 g Juuriselleri, mukulaselleri

160 g Palsternakka

1 g Laakerinlehti

1 l Lihaliemi Puljonki

30 g Valkosipuli

5 g Mustapippuri

10 g Maustepippuri kokonainen

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

Paista lihat. Kuutioi vihannekset. Laita kerroksittain pataan, sianliha päällimmäseksi. isää mausteet ja vettä sen verran että lihat melkein peittyvät. Uuniin 150 C noin 3-4 tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 276 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon