SULAMO

Kasvis-kinkkukeitto VHH á la Anne

Ainekset 8 annosta

400 g Tomaattimurska, polpa

800 g Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

28 g Fond "du chef" vegetable

165 g Sipuli, keltasipuli

630 g Kyssäkaali, kaalirapi

260 g Lanttu

200 g Herne-maissi-paprika, pakaste

375 g Ylikypsäkinkku

1 tl Curryjauhe

1 tl Chili punainen

1/2 tl Mustapippuri

1/3 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Broilerimauste

Pilko korkeareunaiseen paistokasariin isohko kyssäkaali ja pienehkö lanttu kuutioiksi. Lisää silputtu keskikokoinen sipuli, purkki tomaattimurskaa, vettä, mausteet, kasvisgmfondipala, 1 lihaliemikuutio, ripaus suolaa, mustapippuria ja kunnon tujaus chilirouhetta. Itse laitoin vielä currya ja kanamaustesekoitusta. Lisää joukkoon pussi herne-maissi-paprikaa ja kuutioitua ylikypsää kinkkua. Keitä noin 40-45 min, että juurekset pehmenevät.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 35 kcal / 100 g

Energia 145 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 0,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 97 %

Liity Sulamoon