SULAMO

Sinappi (MKA)

Ainekset 30 annosta

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 dl Sokeri

25 g Konjakki/rommi/viski, 40 til% alkoholia

30 g Valkoviinietikka

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

3 g Ruokasuola, jodioitu

90 g Colman´s sinappijauhe

Kiehauta kerma-munaseos koko ajan vatkaten. Lisää sokerin ja sinappijauheen sekoitus koko ajan vatkaten sekä kuumentaen. Jatka keittämistä noin 5 min. Lopuksi vatkaa joukkoon etikka ja esim. konjakki.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 322 kcal / 100 g

Energia 1349 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 29,6 g / 100 g

Rasva 17,4 g / 100 g

Alkoholi 1,3 g / 100 g

Sokeri 28,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon