SULAMO

Curryntuoksuinen jauheliharisotto

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 rkl Voi, normaalisuolainen

3 tl Curryjauhe

600 g Naudan parempi jauheliha 10%

180 g Pitkäjyväinen riisi

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

5 dl Vesi, vesijohtovesi

125 g Pakaste herneet

200 g Maissinjyvät suolaliemessä

1/4 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 sipuli 1rkl voita 1rkl currya 600g jauhelihaa 2dl pitkäjyväistä riisiä 5dl kasvislientä 125g pakasteherneitä 200g maissinjyviä 1/4tl pippuria 1/2tl suolaa

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli.
Lisää curry ja jauheliha. Ruskista niitä pari minuuttia. Sekoita riisi joukkoon ja lisää kasvisliemi.
Keitä kannen alle 25min.
Kun keittoajasta on 5min jäljellä, lisää herneet ja valutetut maissit. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ripottele persilja ja paprikakuutiot pinnalle ja tarjoa ruoka heti suoraan pannusta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 520 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,9 g / 100 g

Rasva 5,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon