SULAMO

4 Broileri-sinihomejuustogratiini

Ainekset 10 annosta

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

30 g Valkosipuli

3 rkl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

1 rkl Kanafondi

250 g Suomalaisia herkkusieniä

250 g Suomalainen kirsikkatomaatti

125 g Sinihomejuusto

5 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

1,5 kg Broilerin rintafilee merisuolattu

1 tl Mustapippuri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

250 g kotimainen palvikalkkuna

Ruskista broilerin fileet ja siirrä uunivuokaan.

Kuullota ensin sipulit ja herkkusienet ja lisää hetken kuluttua suikaloitu palvikinkku. Lämmitä kaikkia vielä hetki ja laita ne sivuun odottamaan.

Lisää pannulle fondi, kerma ja sinihomejuusto. Keitä muutama minuutti ja sekoita kunnes seos on sekoittunut tasaiseksi. Lisää pannulle sivuun laitetut lisukkeet. Sekoita kaikki ja lämmitä hetki. Tarkista paksuus.

Kaada kastike lihojen päälle ja ripottele puolitetut tomaatit pinnalle. Paista uunissa 175 C 20 min.

Tarjoile keitetyn riisin tai pastan sekä salaatin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 114 kcal / 100 g

Energia 475 kJ / 100 g

Proteiini 12,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon