SULAMO

VHH pannari

Ainekset 4 annosta

100 g Mantelijauho

50 g Soijajauho

4 Kananmuna (240 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 rkl Voi, normaalisuolainen

1 g Merisuola, jodioimaton

3 g Cologran nestemäinen

2 g Kardemumma

Hyvin vatkatut munat ja kuohukerma. Lisätään muut aineet sekaan. Uuniin voilla (osa sulatetusta voista loput pannariseokseen) vuodeltuun vuokaan (n. 22cm halkasija) 200 astetta noin 12 min. Lisukkeeksi kerma-rahka vaahto ja pakaste marjat, keinomakeutettu tai karppisokerilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 319 kcal / 100 g

Energia 1334 kJ / 100 g

Proteiini 11,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 28,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon