SULAMO

Kaalien sinfoniaa kanamaailmassa

Ainekset 20 annosta

300 g Kyssäkaali, kaalirapi

700 g Kukkakaali

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

1 Punajuuri (80 g)

200 g Broileri, rintafilee, paistettu, nahaton

5 dl Wokatut kasvikset, sipuli, paprika, kesäkurpitsa, porkkana, tomaatti, tuoreet

1 rkl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Mustapippuri

5 tl Valkopippuri

200 g Sipulikerma

1 dl Vesi, vesijohtovesi

50 g Voi, normaalisuolainen

5 Porkkana (500 g)

Kana kypsennetty ensin uunissa. Kyssäkaali, porkkanat ja punajuuri suikaloitu koneella, kukkakaali pienitty käsin ohuiksi siivuiksi, pienet kukinnot kokonaisina.

Kermaan munat ja mausteet. Kaikki sekaisin uunivuokaan. Päälle voita. Kypsennetään kunnes sopivan pehmeitä, 200-175 C, noin 1,5 t.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 78 kcal / 100 g

Energia 325 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon