SULAMO

Taatelikakku(Taina)

Ainekset 8 annosta

200 g Vesi, vesijohtovesi

200 g Pehmeä taateli

94 g Kananmuna

174 g Sokeri

200 g Kevyt kermaviili

1,5 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasooda

2 tl Vaniljasokeri

3,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Voitele ja korppujauhota 1,8 litran rengasvuoka, Pilko taatelit ja keitä veden kanssa pehmeiksi. Sulata rasva Taateleiden joukkoon, vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä muna sokerivaahto ja jäähtynyt Taateliseos varovasti sekoittaen. Lisää kermaviili. Sekoita jauhot vaniljasokeri, leivinjauhe ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista. Kaada taikina vuokaan ja paista kiertoilmauunissa 175 astetta 50min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 215 kcal / 100 g

Energia 901 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 43 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 27,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti