Vhh Kivikauden leipä

Ainekset 19 annosta

5 Kananmuna, kuoreton (275 g)

1 dl Oliiviöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Pähkinä, saksanpähkinä

100 g Auringonkukansiemen, kuorittu

100 g Kurpitsansiemen

100 g Manteli

100 g Seesaminsiemen, kuorineen

100 g Pellavansiemen, kokonainen

1 tl Kookosöljy

Blenderissä siemenet ja pähkinät hienoksi. Sattumia saa jäädä. Loput aineet sekaisin. Voitele vuoka ja paista 170 asteessa 1 tunti.

Energia 487 kcal / 100 g

Energia 2036 kJ / 100 g

Proteiini 16,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 45 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon