SULAMO

JK Chili con kurpitsa

Ainekset 6 annosta

500 g Myskikurpitsa

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Chili punainen

15 g Valkosipulitahna

2 rkl Rypsiöljy

5 g Savupaprika Smoked Paprika

1 tl Oregano, kuivattu

1 Tuote on poistettu julkisesta listasta - Kidneypavut chilikastikkeessa (410 g)

400 g Tomaattimurska valkosipuli

5 dl Kasvisliemi, laimennettu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/3 dl Limettitäysmehu

Pese kurpitsa ja poista siemenet. Kuutioi kuorineen. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi chili.

Kuumenna öljy kattilassa/kasarissa. Kuullota sipulia ja chiliä 2min. Lisää valkosipulitahna, kurpitsa kuutiot ja mausteet. Kypsennä 5min. Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi. Keitä 5min.

Kaada paputölkki sekaan ja ja kypsennä miedolla lämmöllä vielä 5min.

Mausta suolalla ja limen mehulla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 249 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti