Maa-artisokkakasvispihvit

Ainekset 12 annosta

500 g Maa-artisokka

150 g Porkkanaraaste

150 g Palsternakka

2 Kanamuna (120 g)

20 Valkosipuli (80 g)

100 g Purjosipuli

20 g Persilja

2 rkl Oliiviöljy

20 g Oivariini, normaalisuolainen

Raasta juurekset, survo pienemmäksi sauvasekoittimella. Sekoita mausteet ja kanamuna. tee pihvejä.

Energia 87 kcal / 100 g

Energia 366 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,1 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti