Osso bucco

Ainekset 15 annosta

2 kg Naudanpotka

300 g Sipuli, keltasipuli

300 g Porkkana

300 g Tomaatti

500 g Natur, tomaattimehu

1 Lihaliemikuutio (10 g)

200 g Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

200 g Ruokakerma &rahka

50 g Timjami, kuivattu

200 g Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

Sido ja paista lihat , sipuli, porkkana ja tomaatti. Kiehauta nesteet pannulla ja lisää joukkoon. Hauduta uunissa 125 astetta n 3 H

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 387 kJ / 100 g

Proteiini 11,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon