Kasvispihvit

Ainekset 6 annosta

1 Peruna, vanha, kuorittu (60 g)

2 Punajuuri (160 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

130 g Härkäpapurouheseos

200 g Kahvikerma

10 g Kasvisliemi

1 tl Hieno merisuola jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

1/3 tl Cayennepippuri

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

90 g Kuusamon mustaleima emmental premium

2 rkl Ekstra-neitsyt-oliiviöljy, extra vergine olio di oliva, original

1 Omena, kotimainen, kuorineen (120 g)

30 g Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

2 Valkosipuli (8 g)

Raasta juurekset. Lisää härkäpapu rouhe mausteet. Anna turvota ja paista öljyssä.

Energia 187 kcal / 100 g

Energia 779 kJ / 100 g

Proteiini 11,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,1 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon