SULAMO

Punajuuri-fetapasta

Ainekset 6 annosta

600 g Punajuuri

20 g Valkosipuli

3 rkl Oliiviöljy

300 g Ruokakerma 15%

230 g Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä

2 rkl Pinjansiemen

500 g Nonna Mia Tagliatelle tuore nauhapasta

1 Appelsiini, kuorittu (215 g)

Kuori ja leikkaa punajuuri ohuiksi viipaleiksi. Siivuta valkosipulinkynnet.

Kuullota punajuuria ja valkosipulia öljyssä, kunnes punajuuri on melkein kypsää. Raasta joukkoon appelsiininkuori ja purista mehu. Lisää mausteet ja kerma. Kiehauta kuumaksi.

Keitä pasta. Sekoita pastan joukkoon punajuurikastike ja ripottele päälle fetajuustoa ja pinjansiemeniä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 177 kcal / 100 g

Energia 743 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 17,4 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon