SULAMO

Älyttömän hyvä uuniruoka (muokattu, ap. karppilasta)

Ainekset 6 annosta

660 g Porsaan uunifilee

50 g Voi

3 rkl Rapsiöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1/2 tl Valkosipulijauhe

125 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

100 g Salaattijuusto

1 dl Kuohukerma

1/5 tl Valkopippuri

1/5 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Paprikajauhe

2 rkl Perinteinen Sinappi

2 rkl Ketsuppi 1kg

1 dl Vesi, vesijohtovesi

Leikkaa liha uhuiksi pihveiksi ja paista ne kuumalla pannulla öljy-voisekoituksessa. Mausta ja lado uunivuokaan. Huuhtele lopuksi pannu 1dl vettä ja kaada lihojen päälle. Kuullota sipulisilppu ja kaada lihojen päälle. Sekoita sinappi ja ketsu kermaan, kaada vuokaan. Viipaloi juustot ohuiksi siivuiksi ja laita ne vuokaan. Paista 175* 2h. Sekoittele välillä kun juustot ovat sulaneet. Laita kansi tarvittaessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 840 kJ / 100 g

Proteiini 13,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 15,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon