SULAMO

Tilliliha kana

Ainekset 10 annosta

450 g Broilerin fileesuikale

174 g Porkkana

108 g Sipuli, keltasipuli

28 g Fond du Chef Chicken

10 g Kanaliemikuutio

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

120 g Lanttu

2,1 dl Ruokakerma 10%, vähälaktoosinen

20 g Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta

5 g Maizena pikasuuruste

1 dl Tilli, tuore

Keitä kanasuikaleet 1,5 litrassa vettä. Kuori vaahto. Lisää kasvikset, mausteet (kana fond, kanaliemikuutio, mustapippuri, laakerinlehti) ja sipuli. Keitä kypsäksi. Lisää tilli ja kerma. Suurusta maizenalla ja kananmunan keltaisella. Tilkka sitruunamehua tai valkoviiniä ja pieni loraus makeutusnestettä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal / 100 g

Energia 173 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon