Bolognese

Ainekset 10 annosta

700 g Naudanjauheliha 17%

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

4 Valkosipuli (16 g)

900 g Tomaattimurska

3 dl Vesi, vesijohtovesi

10 g Balsamico di Modena

2 rkl Sokeri

2 tl Mustapippuri

4 tl Pizzamauste

2 tl Paprikajauhe

3 tl Ruokasuola, jodioitu

Paista sipulit ja j.liha. lisää tomaatimurska, vesi ja mausteet. Hauduta ainakin 30min

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 413 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon