SULAMO

Borch-keitto

Ainekset 15 annosta

500 g Punajuuri

120 g Porkkana

290 g Valkokaali, keräkaali

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

100 g Sipuli, keltasipuli

20 g Lihaliemikuutio

1 tl Timjami, kuivattu

1/2 g Mustapippuri

1/2 g Rosmariini

10 g Valkosipuli

400 g Rotukarjan naudan jauheliha 10%

10 g Punaviinietikka

Kiehauta punajuuret ja kuori ne. Raasta ja suikaloi kaikki vihannekset. Paista jauheliha ja sipuli. Lisää kattilaan vihannekset ja liha sekä mausteet. Keitä kypsäksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal / 100 g

Energia 173 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon