Maksapata

Ainekset 6 annosta

400 g Maksa, naudan

6 dl Vesi, vesijohtovesi

124 g Porkkana

146 g Paprika, keltainen

70 g Lehtikaali

2 rkl Turun sinappi, mieto

1 rkl Soijakastike

2 rkl Maizena pikasuuruste

2 g Rakuuna kuivattu

1 tl Mustapippuri

1 tl Valkopippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Ruokakerma 15%, laktoositon

3 rkl Keiju Rypsi Lisäaineeton juokseva margariini

236 g Kesäkurpitsa, zucchini

54 g Sipuli, keltasipuli

Kuutioi maksa ja ruskista kevyesti. Mausta ja siirrä pataan. Kuutioi vihannekset ja sipulit. Siirrä pataan. Lisää vesi ja kerma. Hauduta kypsäksi.

Energia 79 kcal / 100 g

Energia 331 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon