Kaalilaatikko valio

Ainekset 6 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

300 g Sipuli, keltasipuli

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 dl Puuroriisi

2 rkl Meirami

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Tumma siirappi

0,3 tl Valkopippuri

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

6 dl Laktoositon kevytmaitojuoma

1 dl Vesi, vesijohtovesi

Suikaloi kaali. Laita kaalisuikaleet ja vesi isoon kattilaan.

Kuumenna ja hauduta sitä kokoon kannen alla, n. 10 min.

Hienonna sipulit. Ruskista sipuli ja jauheliha, lisää tarvittaessa hieman voita. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.

Sekoita jauheliha-sipuliseos ja raaka riisi kaalin joukkoon.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää siirappi, ruokakerma ja maito.

Kypsennä uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa n. 1 ½ h. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla tai foliolla, jos pinta alkaa tummua liikaa.

Tarjoa sokeroidun puolukkasurvoksen kera.

Energia 72 kcal / 100 g

Energia 301 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon