Uunijuurekset (punajuuri, porkkana)

Ainekset 4 annosta

1 kg Punajuuri

700 g Porkkana

1/1 dl Oliiviöljy

1 rkl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 kg punajuuria kuorittuna ja leveinä suikaleina 0,7 kg porkkanoita kuorttuna ja leveinä suikaleina (suunnilleen saman kokoisina) n. 1 dl oliiviöljyä 1 rkl suolaa (tuoretta rosmariinia)

Uuni 200 astetta
Pyörittele kasvikset oliiviöljyssä, suolassa ja tuoreessa rosmariinissa.
Paista 60 - 75 minuuttia, pyörittele 30 min välein.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 310 kJ / 100 g

Proteiini 0,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon