SULAMO

Currylihapata

Ainekset 6 annosta

780 g Naudanpaisti

4 Porkkana (260 g)

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

15 g Valkosipuli

30 g Inkivääri, juurakko, raaka

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Jauhettu korianteri

15 g Mild Curry, Curry Paste

2 rkl Seesamiöljy Sesame Oil

1 rkl Fariinisokeri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

500 g Paseerattu tomaatti

200 g Kookoskerma

350 g Vesi, vesijohtovesi

Paloittele ja ruskista liha. Laita uunivuokaan.Kuoti ja pilko kasvikset, paista niitä hetki pannulla mausteiden kanssa. Laita pataan. Lisää vesi, suola, sokeri, pippuri ja paseerattu tomaatti. Anna hautua uunissa 1,5-2 h, 150 astetta. Lisää kookoskerma.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 401 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon