Romanesco-keitto á la Anne

Ainekset 12 annosta

175 g Porkkana

245 g Lanttu

290 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

340 g Romanesco

275 g Parsakaali, brokkoli

400 g Nakki, kevyt kalkkunanakki, atria

1,8 l Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1/2 tl Mustapippuri

2 g Laakerinlehti

245 g Lehtiselleri, varsiselleri

9 g Chili, vihreä, tuore

5 g Chili punainen

1 tl Broilerimauste

Pilko kasvikset ja kalkkunanakit. Lisää vesi ja mausteet. Keitä noin 25 min, että kasvikset kypsiä.

Energia 26 kcal / 100 g

Energia 107 kJ / 100 g

Proteiini 2,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 0,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon