SULAMO

Coleslaw VHH á la Anne

Ainekset 12 annosta

970 g Valkokaali, keräkaali

257 g Porkkana

290 g Herkkumajoneesi

1/2 tl Mustapippuri

2,5 tl Ruokasuola, jodioitu

16 g Turun sinappi, väkevä

Suikaloi ison varhaiskaalin kolmasosa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa vielä lyhyemmiksi pätkiksi. Raasta porkkanat (3-4 isoa) karkeimmalla terällä. Viipaloi sipuli ohuiksi suikaleiksi ja pätki lyhyiksi. Laita ainekset salaattikulhoon. Tee majoneesikastike: sekoita keskenään majoneesi, sinappi, mustapippuri, suola. Kaada kasvissuikaleiden päälle ja sekoita hyvin. Anna maustua kylmässä vähintään puoli tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 650 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 14,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon