Voitele vuoka öljyllä ja laita uuni kuumenemaan noin 200 asteeseen, Kuullota öljysssä paprika ja sipuli, lisää joukkoon härkis, paseerattu tomaatti, tex mex salsa ja salsa original. Anna hautua hetki. Laita alimmaksi vuokaan tortilla, päälle reilusti kastiketta ja muutama lusikallinen juustokastiketta. Toista haluamasi määrä, itse käytin neljä tortillaa annokseen. Lopuksi päälle juustoraastetta. Tarjoa esim. guacamolen ja salaatin kera.