SULAMO

Mustikkapiirakka pullapohja

Ainekset 12 annosta

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

25 g Tuorehiiva

1 dl Ruokokidesokeri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Flora culinesse, laktoositon, juokseva

2 tl Kardemumma

2 dl Täysjyvävehnäjauho, luomu

8 dl Emännän puolikarkea vehnäjauho

1 l Mustikka, metsämustikka

1/4 dl Ruokokidesokeri

3 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

2,5dl vesi, 1/2 hiiva, muna säästä pieni osa voiteluun, 1dl luomu ruokosokeri, 1- 1,5 tl suola, 100g flora juokseva, kardemumma 2tl, 2dl täysvehnäjauhoja+ 8dl vehnäj., 1l mustikoita, 1/4dl sokeria ja 3-4 rkl perunajauhoja. tee pullataikina ohjeen mukaan(vehnäjpussin takana). Ota taikinasta pala, josta saat "koristenauhat", kauli loppu taikina uunipellin kokoiseksi, painele reunoille. sekoita mustikoihin sokeri ja perunajauhot kaada taikinan päälle, aseta koristenauhat haluamallasi tavalla , voitele taikinan munasta säästetyllä munalla reunat ja nauhat. Paista 200* n. 25-30 min. Anna jäähtyä kunnolla että täyte jähmettyy kunnolla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 222 kcal / 100 g

Energia 925 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 34,9 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 9,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon