Kaiser [iso satsi]

Ainekset 6 annosta

300 g Saunapalvi

6 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (120 g)

25 g Punaviinietikka

25 g Valkoviinietikka

45 g Turun sinappi, väkevä

20 g Sokeri

3 g Ruokasuola, jodioitu

450 g Maissi, makeaa maissia

4,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Oliiviöljy

200 g Maustekurkku

400 g Makaroni

Vedestä 1 dl käytetään kastikkeen valmistukseen, loput kompensoi keitettyä makaronia.

Energia 170 kcal / 100 g

Energia 710 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 19,2 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon