SULAMO

Broikku-hollandaise

Ainekset 2 annosta

300 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

26 g Hollandaisekastike jauheen arvot

1 Paprika, punainen (170 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipulitahna

1,8 dl Vesi, vesijohtovesi

10 g Kevätsipuli

1 rkl Rypsiöljy

1 rkl Maustetahna, currytahna, mieto, tikka masala

Kuullota sipulit ja currytahna öljyssä. Lisää broilerit ja ruskista. Sekoita kastikejauhe kylmään veteen ja lisää kastike broilerin joukkoon. Kypsennä miedolla lämmöllä ja lisää paprikakuutiot ja mustapippuria. Koristele valmis kastike kevätsipulisilpulla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 330 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon