Paahdetut tomaattipasta

Ainekset 6 annosta

200 g Suomalainen kirsikkatomaatti

2 rkl Oliiviöljy

1 dl Persilja

1 tl Ruokasuola, jodioitu

400 g Tagliatelle nauhapasta

170 g Amerikan Pekoni Original

Laita pasta kiehumaan ja uuni n. 200-asteelle.
Huuhtele kirsikkatomaatit ja sitruuna. Vuoraa pelti leivinpaperilla ja asettele tomaatit pellille. Valuta päälle öljy ja pyöräytä tomaatit siinä. Anna paahtua uunissa 10 min.
Suolaa vesi ja keitä pasta. Pilko pekoni pieneksi ja paista pekonipalat rapeiksi. Nosta pannu hellalta. Raasta sitruunasta kuori pekonien joukkoon ja saksi persilja silpuksi suoraan pannulle.
Valuta pasta. Ota tomaatit ulos uunista. Nosta tarjoilulautaselle alimmaksi pasta, sitten tomaatit ja lopuksi ripottele päälle pekoni-persiljamuru.

Energia 254 kcal / 100 g

Energia 1068 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 33,2 g / 100 g

Rasva 9,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon