SULAMO

Keventäjän kinkkupiirakka á la Anne

Ainekset 12 annosta

115 g Puolikarkea vehnäjauho

64 g Mummon muusijauhe

100 g Vesi, vesijohtovesi

77 g Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, flora culinesse

1 tl Leivinjauhe

200 g Pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku

50 g Sipuli, punasipuli

26 g Paprika, punainen

10 g Tilli, tuore

80 g Juustoraaste

200 g Maito, rasvaton, Valio plus, d-vitamiinia 2 ug

108 g Kananmuna, kuoreton

Sekoita pohjan aineet yhteen. Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin. Lisää pohjalle pilkotut kinkkusiivut, pilkottu punasipuli ja paprika. Ripota pinnalle mausteet, juustoraaste ja vatkaa munamaito. Kaada munamaito tasaisesti piirakan päälle. Paista 215 asteessa keskilämmöllä uunin keskitasolla 25 min. Anna vetäytyä 15-30 min paiston jälkeen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 758 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 14 g / 100 g

Rasva 9,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon