SULAMO

Paistetut horsmanversot á la Heikki

Ainekset 2 annosta

100 g Horsma , maitohorsma

8 g Voi

10 g Oliiviöljy

1/10 tl Merisuola, jodioimaton

1/10 tl Mustapippuri

2 rkl Viinietikka

28 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Paista noin 20 senttiset horsmanversot pannulla voi-oliiviöljyseoksessa kypsäksi. Kääntele varsia pannulla. Lisää pippuri, suola ja kerma, anna kerman imeytyä. Lisää lopuksi omenaviinietikka. Nauti leivän päällä tai perunan lisäkkeenä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 197 kcal / 100 g

Energia 825 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,5 g / 100 g

Rasva 16,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti