SULAMO

Aito Bolognese

Ainekset 8 annosta

600 g Naudan paistijauheliha

400 g Lehtiselleri, varsiselleri

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

1 rkl Oregano, kuivattu

1 rkl Meirami

1 rkl Mustapippuri

2 Tomaattipyre, Doppio (280 g)

2 Lihaliemikuutio (10 g)

2 rkl Italialainen extra virgin oliiviöljy

400 g Porkkana

Hienonna vihannekset, paista jauheliha. Lisää kattilaan mausteet ja vesi/viiniä. Lisää lihaliemikuutioita kaksi ja anna kiehua 3-5 tuntia. Lisää lopussa kaksi purkkia tomaattipyreetä ja kiehauta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 88 kcal / 100 g

Energia 366 kJ / 100 g

Proteiini 8,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon