Shakshuka K-ruoka

Ainekset 4 annosta

100 g Sipuli, keltasipuli

1 Paprika, punainen (170 g)

25 g Chili punainen

1 rkl Oliiviöljy

1,5 tl Juustokumina jeera

1 tl Paprikajauhe

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

260 g Kikherne

400 g San Marzano kuoritut tomaatit D.O.P

30 g Tomaattimurska

1 dl Vesi, vesijohtovesi

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

Paista kasvikset öljyssä, lisää tomaatit ja murskaa lastalla. Lisää kikherneet ja lopuksi hyydytä kananmunat kastikkeen koloihin.

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 292 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon