SULAMO

Thai kalapullat

Ainekset 4 annosta

600 g Kala, keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki

40 g Makea thai chilikastike

40 g Kalakastike

80 g Korianteri

200 g Kookosmaito

1 rkl Limettitäysmehu

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

Laita plenderiin kala, yksi Puska korianteria, kaksi ruokalusikallista chilikastiketta, ruokalusikallinen kalakastiketta ja hiukkasen suolaa. Aja plenderilla ainekset karkeaksi massaksi. Taputtele öljytyin käsin massasta pihvejä la paista kypsäksi pannulla.

Kastike Laita kattilaan 200 gr kookosmaitoa, ruokalusikallinen chilikastiketta ja hieman suolaa. Lisää ruokalusikallinen limetin mehua. Suurusta ruokalusikallisella vaaleaa maizenaa. Lisää lopuksi silputtua korianteria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 109 kcal / 100 g

Energia 456 kJ / 100 g

Proteiini 12 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 5,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon