SULAMO

Linssikeitto

Ainekset 6 annosta

240 g Punaiset linssit, punainen linssi

3 rkl Voi

3 Valkosipuli (12 g)

2 tl Kurkuma

5 g Inkivääri jauhettu

2 rkl Ruokasuola, jodioitu

400 g Tomaattimurska, polpa

1 Tomaattimurska - chili (390 g)

1,1 kg Vesi, vesijohtovesi

400 g Kookosmaito

Huuhdo linssit huolellisesti siivilässä kylmällä vedellä. Hienonna sipuli sekä valkosipuli ja laita ne mausteiden sekä voin kanssa kattilaan. Kuullota kevyesti miedolla lämmöllä, mutta älä päästä raaka-aineita ruskistumaan. Lisää joukkoon vesi sekä tomaattimurskat. Anna kiehua muutama minuutti ja lisää joukkoon huuhdotut linssit.   Anna keiton kiehua 30 minuuttia ja lisää vielä kerma joukkoon. Anna hautua 5-10 minuuttia kannen alla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 59 kcal / 100 g

Energia 246 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon