SULAMO

Joben nakkikeitto

Ainekset 12 annosta

2,5 l Vesi, vesijohtovesi

980 g Peruna, vanha, kuorittu

360 g Porkkana

110 g Palsternakka

125 g Juuriselleri, mukulaselleri

2 Lihaliemikuutio (20 g)

225 g Sipuli, keltasipuli

900 g Aito nakki

750 g Pakastekasvissekoitus, peruna-keittovihannes

keittele tuorevihannekset lihaliemivedessä, jossa maustepippureita 15 ja 3 laakerinlehteä, sekä halutessa kuivattua persiljaa
nakit ja pakaste loppuvaiheessa kiehuvaan keittoon -> noin 10 min, valmis
tarkista maku, (maku paranee entisestään jos viitsii vähän pannulla kärtsätä/ruskistaa nakkipaloja
mausteet: grillimauste, suola, vähän valkosipulijauhetta

ps: keitto oli lapsille, joten aika yksinkertainen maustelu ja paljon nakkia, aikuisten versioon laittaisin liemeen sinappia, vähän potkua cayannesta tai chilijauheesta, paljon lanttua

Keitto paisui taas kerran määrältään armeijalliselle, ihme! Puolitus tai jakaminen 1/4 osaan ehkä tarpeen ;)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 62 kcal / 100 g

Energia 260 kJ / 100 g

Proteiini 2,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon