SULAMO

Parsakaali-kikhernepata

Ainekset 4 annosta

230 g Tuote on poistettu julkisesta listasta - Kikherneet suolaliemessä

100 g Valkosipuli

250 g Kauravalmiste, vaihtoehto kermalle, kevyt, rasvaa 7 %

20 g Peanut Butter Crunchy

1 dl Sitruunamehu laimentamaton

300 g Parsakaali, brokkoli

15 g Rypsiöljy

Pilko yksi sipuli pannulle kuullottumaan ruokalusikallisessa rypsiöljyä. Lisää kasvikerma ja maapähkinävoi. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja anna kuumentua. Pese ja pilko parsakaali pieniksi paloiksi ja lisää kuumentuneeseen kastikkeeseen. Lisää myös huuhdellut kikherneet ja yhden sitruunan mehu. Sekoittele pataa ja anna sen porista liedellä vielä noin 15 minuutin ajan, kunnes parsakaalit ovat pehmenneet. Tarjoile kokojyväpastan kera.

Resepti muokattu PS Olen vegaani -ruoanlaittokanavan ohjeen mukaan (ks. Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=u8pIOHmgYNM )

Ravintosisältö / 100 g

Energia 100 kcal / 100 g

Energia 418 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,6 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon