SULAMO

Täytetty mureke

Ainekset 14 annosta

900 g Sika-nautajauheliha

500 g Turkkilainen jogurtti

60 g Fibrex

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

200 g Sipulikuutiot

450 g Herne-maissi-paprika

400 g Raejuusto 2%

Turvota fibrexiä turkkilaisessa jugussa, lisää suolaa ja mausteita (itse laitoin musta-, valko ja maustepippuria, valkosipuli- ja paprikajauhetta). Lisää sipulit, jauhis ja munat. Sekoita taikinaksi, ei liikaa. Taputtele leivinpaperille pellin kokoiseksi neliöksi, levitä päälle herne-maissi-paprikat ja paina niitä hellästi kiinni taikinaan. Levitä vielä raejuusto ja painele sitäkin. Rullaa kuten kääretorttu ja siirrä varovasti pellille. Paista 200* noin tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 174 kcal / 100 g

Energia 727 kJ / 100 g

Proteiini 11,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 11,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon