LCHF-jäätelö

Ainekset 20 annosta

6 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (120 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Kookosöljy

100 g Kirkastettu voi-Ghee, luomu

250 g Mansikka pakaste

50 g Minttu tuore

Ainekset blenderiin ja sekt. annostellaan rasioihin ja pakastetaan.

Energia 355 kcal / 100 g

Energia 1488 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 36,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon