Raasta raa'at punajuuret, ruskista jauheliha öljyssä, lisää sipuli ja mustapippuria maun mukaan. Lämmitä ruokakerma ja sulata siihen aurajuusto. Kaada vuokaan ja sekoita tasaiseksi. Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat kypsiä.