SULAMO

Makkarasoppa á la Anne

Ainekset 12 annosta

200 g Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika

1,1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

150 g Porkkana

157 g Sipuli, keltasipuli

124 g Lehtiselleri, varsiselleri

519 g Peruna, vanha, kuorittu

2 g Laakerinlehti

300 g Kukkavihannekset: porkkana, kukkakaali, parsakaali, sokeriherne

9 g Chili punainen

471 g Punainen lenkki

9 g Valkosipuli

Pilko kasvikset ja laita neljän litran kattilaan yhdessä veden, mausteiden ja kasvisliemikuution kanssa. Pilko makkaralenkki pieniksi paloiksi. Keitä noin 25 min, kunnes kasvikset pehmeitä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 289 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 96 %

Liity Sulamoon