SULAMO

Salaatit, Marinoitu kaalisalaatti 73 kcal/ annos

Ainekset 15 annosta

800 g Valkokaali, keräkaali

120 g Makea suippopaprika

2 Porkkana (130 g)

1/1 dl Rypsiöljy

1/2 dl Sokeri

1 dl Viinietikka

1 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Sekoita keskenään ohuiksi suikaleiksi leikattu kaali, kuutioitu paprika ja raastettu porkkana. Keitä marinadin aineksia pari min. ja kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua jääkaapissa 1-2 vuorokautta sekoitellen välillä. Salaatti pysyy hyvänä viikon.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 86 kcal / 100 g

Energia 361 kJ / 100 g

Proteiini 0,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon