SULAMO

Pikkupullat

Ainekset 12 annosta

2 dl Kevytmaito

1/2 dl Juokseva rypsiöljyvalmiste

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1/2 dl Sokeri

11 g Kuivahiiva

1 tl Kardemumma

1 tl Pansuola

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1,5 dl Lese, kauralese

Lämmintä maito + juokseva rasva, sekoita joukkoon kananmuna sekä keskenään sekoitetut sokeri, kuivahiiva, kardemumma ja suola. Lisää sekoittaen ja vaivaten keskenään sekoitetut jauhot ja leseet. Kohota 30 min liinan alla, leivo pulliksi (jauhoja apuna ja tarvittaessa vielä pöydällä taikinaan lisää vaivaten), kohota pelillä liinan alla, paista 225 asteessa n. 10-15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 282 kcal / 100 g

Energia 1176 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 41,9 g / 100 g

Rasva 7,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 8,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon