Uunilohi tomaattikastikkeessa

Ainekset 10 annosta

1,2 kg Lohifilee

1/3 dl Sitruunamehu laimentamaton

70 g Tomaattisose, tomaattipyree

5 dl Ruokakerma 7%

2 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

10 g Luomu kasvisliemivalmiste

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

n.1200 lohifilepaloja, nahaton

5tl suolaa, 1/2 sitruunan kuori, 1/2 sitruunan puristettu mehu n. 30ml, tomaattipyre 70g, vettä 2,5dl, 7% ruokakerma floora, Maizena vaalea 2rkl, reformi kasvisliemi 1rkl (vastaa 1tl suolaa)

Laita palat isoon (4L) tarjouluastiaan ripottele suola, sekoita. Lisää sitruunankuori ja -mehu sekoita. Anna maustua, tee sillä välin kastike. Sekoita ainekset hyvin. Kaada vuokaan ja möyhi kevyesti. Ripottele mustapippuria päälle. 220* ja reilu 30min. Lisukkeet ja kasvispuoli oman maun mukaan

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 578 kJ / 100 g

Proteiini 11,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 9,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon