Kesäkurpitsa-juustokeitto

Ainekset 4 annosta

350 g Kesäkurpitsa, zucchini

2 tl Oliiviöljy

2 Kanaliemikuutio (20 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

250 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

Kuori ja silppua kesäkurpitsa. Laita öljy kattilaan ja kuullota. Lisää litra vettä ja kanaliemikuutiot. Keitä 15 min Ota liedeltä. . Survo sauvasekoittimella. Laita takaisin liedelle ja lisää pilkottu sulatejuusto. Sekoita, sulata. Mausta valkosipuliyrttisilpilla ja paprikasilpulla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 56 kcal / 100 g

Energia 230 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,7 g / 100 g

Rasva 4,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon