Paista pannulla järjestyksessä ( ja poista ennen seuraavaa) pekoni, lihanpalat, sipuli, sienet. lopuksi sipuli, pekoni ja sienet silputtuna pannulle. lihat sekaan ja 4dl kuohukermaa. mausteita maun mukaan. itse käytin kanttarelifondia ja pippurisekoitusta. anna kypsyä hiljaisella lämmöllä n. tunti. enempikin käy.