Suolainen rahkapiirakka

Ainekset 10 annosta

2 Maitorahka, pehmeä rasvaton, laktoositon Eila (500 g)

3 Kanamuna (165 g)

9 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 tl Leivinjauhe

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

15 Suomalainen kirsikkatomaatti (3750 g)

2 dl Kevyt ja paksu ruokakerma 4%

2 Kananmuna (120 g)

250 g Emmentaljuustoraaste

POHJA: : 2 prk MAITORAHKAA 3 kpl kananmunia 9 rkl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta

Täyte: : 400 g paistettua jauhelihaa/ lohta/ kanaa Kirsikkatomaattia

päällinen: : 2 kpl kananmunia 2 dl Kermaa 300 g juustoraastetta Sekoita pohjan kaikki aineet tasaiseksi ja levitä uunipellille leivinpaperin päälle.

Ripottele pohjan päälle täytteet ja sekoita munat ja kerma keskenään, kaada täytteen päälle ja ripottele juustoraaste päällimmäiseksi.

Paistetaan 225 asteessa noin 25min.

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 309 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon