Anun aurajuusto-punajuuripaistos

Ainekset 6 annosta

1 kg Punajuuri

100 g Aurajuusto

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

1 tl Mustapippuri

Pilko kuoritut punajuuret asettele uunivuokaan kerroksittain aurajuuston ja mausteiden kera. Kaada lopuksi kerma päälle. Paista uunissa 200 astetta noin tunti. Peitä foliolla jos paistos uhkaa palaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 81 kcal / 100 g

Energia 335 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,9 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti