SULAMO

Skordalia kreetalainen valkosipulikastike

Ainekset 4 annosta

22 g Valkosipuli

75 g Vaalea leipä, patonki/ranskanleipä, vesi, vehnäjauho, teollinen

1/5 tl Sokeri

1/5 tl Merisuola, jodioimaton

2,5 dl Oliiviöljy

50 g Condimento Bianco

Kuivat eipäpalat kostutetaan vedessä 30 s, sekoitetaan massaksi tehosekoittimessa, lisätään suola ja sokeri sekä lisätään sekoittaen ohuena nauhana öljy ja etikka.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 608 kcal / 100 g

Energia 2543 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 14,8 g / 100 g

Rasva 60,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon