SULAMO

Kaali-porkkanalaatikko

Ainekset 10 annosta

500 g Valkokaali, keräkaali

300 g Porkkana

3 dl Esikypsytetty rikottu ohrasuurimo

40 g Extra lihaliemi

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

150 g Sipuli, paistettu

Kypsennä ohrasuurimo ohjeen mukaan väljässä vedessä (3 dl + 1,5 l). Hauduta sipuli, kaali ja porkkana padassa hyvin. Kypsennä jauheliha. Sekoita kaikki aineet keskenään, mausta lihaliemikuutiolla. Anna jäädä melko löysäksi. Lisää siirappia noin desilitra. Pinnalle korppujauhoa ja voita tai sulatejuustoa. Paista 200 asteessa kiertoilmalla uunin alimmalla tasolla noin tunti. Nam.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 123 kcal / 100 g

Energia 517 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,6 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon